Stadinainen tutustuu - Copas y Tapas

Heips! Käväisin eilen tutustumassa itselleni uuteen ravintolaan. Olen kuullut pelkkää hyvää Copas y Tapas -ravintolasta ja olinkin mielissäni kun Taidesiskot-ryhmämme päätti tavata juuri siellä. Taidesiskot ovat vanhoja tuttuja ajoilta, jolloin suorittelin kursseja avoimessa yliopistossa ennen HY:hyn menoa. Olemme tapailleet säännöllisen epäsäännöllisesti taidenäyttelyiden ja ravintolakäyntien merkeissä. Eilen olisi ohjelmassa ollut HAM-museossa käynti, mutta en ehtinyt siihen mukaan. Mutta onneksi ehdin raflaan. Copas y Tapas oli kiva tuttavuus. Seuralaiset tilasivat koko setin, minä otin vaan kolmen tapaksen valikoiman. Ravintolassa ei ole printattuja ruokalistoja, koska annokset vaihtelevat tiuhaan tahtiin sesongin mukaan. Tapaksissakaan ei voi oikein tietää mitä tulee, asiakas jää aika lailla keittiön armoille. Tilattaessa kyllä kysytään, onko jotain mitä ehdottomasti ei voi syödä, ja nämä ehdot ym. toiveet otetaan  tietenkin huomioon. Tällainen tyyli vaatii paljon tarjoiluhenkilökunnalta, joka joutuu puhumaan ja selittelemään kaiken juurta jaksain. Totta puhuakseni minusta tuntui, että välillä puhetta oli vähän liikaakin. Tällainen verbaaliohjeistusselityskuvailutyyli sopii varmasti gastronomeille, mutta kuten jo varmasti on ilmennyt, ei tämä Stadinainen ole niin hurjan gastronominen tyyppi - minulle riittää että ruoka on hyvää, se on aseteltu suht esteettisesti lautaselle, sitä on riittävästi ja hinta-laatusuhde on kohdallaan. (Hups, onhan siinäkin jo vaatimuksia). Toisaalta, ihailen suunnattomasti tätä intohimoa, jota ihmiset osoittavat ammattiaan kohtaan - oli se sitten ruokaa tai jotain muuta :)

En itse ottanut kuvia eilen, kopsasin näitä netistä

 Kuva: Table on line

Kuva: Iltalehti

Kuva: Copas y tapas

Kommentit